شرايط زندگي ماشيني امروزه موجبات ناراحتي هاي استخواني مفصلي را در انسان فراهم آورده است از سوي ديگر استعمال داروهاي شيميايي جداي از مضرات خاص خود هزينه هاي هنگفتي را به خانواده ها تحميل مي كند. لذا دست يابي به ماده اي طبيعي و با قابليت درماني و قيمت مناسب مي تواند بعنوان راه چاره مطرح شود. عليهذا استحصال روغن شترمرغ بعنوان ماده اي با منشا طبيعي در اين پروژه مورد مطالعه قرار گرفت. در اين راستا كليه مراحل فرايند به ترتيب شامل لاروبي ، آماده سازي، تفكيك چربي، پاكسازي ناخالصي، خشك كردن چربي، تصفيه روغن، سفيد كردن، بوزدائي جهت استحصال و پالايش روغن انجام گرديد كه به ضميمه پيوست مي باشد. همچنين كليه خصوصيات فيزيكوشيميايي (حالت، رنگ ، بو، طعم و مزه، اسيديته، انديس رفرست، پراكسيد ، انديس يدي، انديس صابوني . نمودار كروماتوگرام روغن استحصال شده و منحني اسيدهاي چرب آن رسم گرديد. سپس تحقيقات باليني آغاز شد لذا ميزان مورد نياز لوسيون در آزمايشگاه استحصال شده و جهت آغاز پروسه درمان آماده شد. اطلاعات مربوط به بيماران استخراج شد. پس از مشخص شدن بيماران با معرفي پروسه درمان و زمان هاي مراجعه ايشان به مركز درماني تحقيقات باليني آغاز شد. حداقل بيماران 10 الي 20 روز قبل از بيماري هيچ دارو و درماني نبايد دريافت كنند. در زمان مراجعه بيمار ، محقق به همراه همكار همزمان با درمان آموزش نحوه مصرف را نيز انجام داد. به لحاظ پيچيده نبودن مصرف دارو، مقداري از لوسيون در اختيار بيمار قرار داده شده تا از مراجعات مكرر به مركز درماني جلوگيري شود. لذا پيشرفت درمان پيوسته از بيمار اخذ شده و پايش شد. 1- مرد سن حدود 42 سال، نوع ضايعه تروما و التهاب ناحيه زانو 2- زن سن 56 سال نوع ضايعه التهاب پوستي و لكه هاي سطح پوست. نتايج نشان داده كه دستيابي به لوسيون شترمرغ كه داراي منشا طبيعي در دسترس و با قيمت پايين جهت درمان بيماريهاي فوق الذكر استفاده گردد.

اين اختراع روشي متشكل از 4 مرحله به منظور توليد پودر صفرا است. ابتدا فرايند هيدروليز و سپس فرايند اكسيداسيون انجام مي گردد و پس از فيلتراسيون، مايعي (Supernatant) حاصل مي شود كه اين مايع فيلتر شده (Supernatant) به دستگاه اسپري دراير منتقل و محصول نهايي به دست مي آيد. فرايند هيدروليز: سود (هيدروكسيد سديم) به مقدار 0.3 الي 0.5 برابر وزن مايع صفرا و آب مقطر به مقدار 6-8 برابر مايع صفرا اضافه شود و در دماي 98 – 102 درجه سانتي گراد به مدت 4 الي 8 ساعت نگهداري شده تا فرايند هيدروليز كامل گردد. فرايند اكسيداسيون: رسوبات پاييني و ذرات معلق در آب نيز به وسيله فرايند اكسيداسيون جدا مي شوند. اين فرايند حدود 10– 12ساعت طول ميكشد. فرايند فيلتراسيون: از طريق غشاء ميكروسكوپي عمليات فيلتراسيون انجام مي شود. فرايند خشك كردن: دماي ورودي دستگاه 120 – 150 درجه سانتي گراد و دماي خروجي دستگاه 60-80 درجه سانتي گراد در نظر گرفته مي شود. تركيب نهايي پودر آلي صفرا مي باشد كه فاقد هر گونه آلودگي هاي ميكروبي، قارچي و ويروسي بوده كه به صورت افزودني در صنايع غذايي به عنوان امولسيفاير و همچنين در توليد داروها، مكمل هاي غذايي و انواع خوراك دام كاربرد دارد.